un toque nórdico al cóctel de vodka lima ácida
40 ml de vodka Finlandia Lime
20 ml jugo de limón
1 pizca de jarabe simple (2 partes de azúcar mezclada con 1 parte de agua caliente)
pimienta & sal
semillas de comino
eneldo
1 amargo de angostura
15 ml garbanzo en salmuera o 1/3 de huevo blanco
un toque de limón exprimido
enfríar la coctelera y la copa
añadir los ingredientes a la coctelera con hielo
añadir el huevo blanco para la espuma o garbanzo en salmuera como alternativa vegana
mover y cernir dentro de una copa fría
decórar con una espiral de limón y eneldo
