нордичний привіт коктейлю горілка-лайм сауер.
40 мл Finlandia Lime
20 мл лимонного соку
1 деш (4–5 крапель) цукрового сиропу (2 частини цукру, змішані з 1 частиною гарячої води)
сіль та перець
кмин
кріп
1 деш біттера
15 мл аквафаби (відвар нуту) чи ⅓ яєчного білка
лимонні спиральки
охолодіть шейкер та бокал купет.
додайте рідкі компоненти та спеції у шейкер з льодом.
додайте білок для піни — чи аквафабу, якщо вам потрібна веганська альтернатива.
струсіть шейкер, процідіть коктейль через стрейнер (барне ситечко) у охолоджений бокал купет.
прикрасьте лимонною спиралькою та кропом.
